Gustos.ro / Retete culinare / Paine din faina de porumb fara gluten

Paine din faina de porumb fara gluten

Name: Paine din faina de porumb fara gluten
Prep time: 60 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 1 3/4 paharlapte acru; 5 oua mari; 2 linguri zahar; 1 1/2lingurita sare; 1 1/2lingurita praf de copt; 3/4 lingurita bicarbonat; 21/4pahare faina de porumb cernuta; 50 gr de unt topit si racit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 3/4 paharlapte acru
5 oua mari
2 linguri zahar
1 1/2lingurita sare
1 1/2lingurita praf de copt
3/4 lingurita bicarbonat
21/4pahare faina de porumb cernuta
50 gr de unt topit si racit

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Se unge o tava de 20*20 sau o tava mai lata de chec (vezi foto).

Intr-un bol se bat ouale usor si se amesteca cu laptele acru, sarea, zaharul, praful de copt si bicarbonatul. Se amesteca bine, se adauga treptat faina, dupa care untul topit si se amesteca din nou. Se toarna compozitia in tava dupa care se coace 20-30 de minute pana se formeaza o coaja rumenita deasupra si trece de testul scobitorii.

Se lasa sa se raceasca si se serveste cu putin unt si branza sarata. Este gustoasa si cei mai important, nu are gluten.