Gustos.ro / Retete culinare / Paine gustoasa cu pesto si ardei iute

Paine gustoasa cu pesto si ardei iute

Name: Paine gustoasa cu pesto si ardei iute
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 275 g făină albă; 275 g făină integrală; 250 ml de apă călduţă; 2 plicuri de drojdie uscată; 2 linguri de ulei de măsline; sare; pesto; ardei iute

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

275 g făină albă
275 g făină integrală
250 ml de apă călduţă
2 plicuri de drojdie uscată
2 linguri de ulei de măsline
sare
pesto
ardei iute

Mod de preparare

Se amestecă făina cu drojdia şi se lasă 15 minute. Apa se încălzeşte şi se dizolvă sarea în ea(cam o linguriţă). Se pun uleiul şi apa în făină şi se frământă 10 minute să se activeze glutenul.

Se lasă la dospit să-şi dubleze volumul. Se fac 2 suluri lungi care se taie pe mijloc şi se ung cu puţin pesto peste care se presară boia iute. Se închid şi se coc până se auresc pe deasupra.

Puteţi să le daţi diverse forme sau să faceţi mai multe pâinici.