Pandispan ptr torta

Mod de preparare

Se unge tavaua cu putin ulei si se pune o hirtie pergament pe care o ungem cu putin ulei.

Se bat bine albusele cu putin sare si se adauga treptat zaharul pina spuma este tare, adaugam galbenusele si continuam sa batem adaugam uleiul si treptat faina si amidonul si batem in continuare pina terminam de adaugat faina.Turnam in tava si coacem la 180 de grade aproape 30 de minute sau pina scobitoarea iese uscata.Iese un blat foarte fin se poate insiropa si adauga crema pe care doriti.Daca vreti sa-l faceti cu cacao coborati din cantitatea de faina cantitatea de cacao adaugata.Daca doriti sa faceti intr-o tava mai mare dupa numarul oualelor adaugate se va adauga complectare de zahar la albuse si faina.(8 oua 8 linguri zahar si 8 linguri de faina).Daca coaceti blatul intr-o tava patrata cind sa copt cit este fierbinte se poate rasturna pe un prosop umed si invalatucii dindui forma de rulada.Lasatil asa pina se raceste putin scoateti prosopul si ungeti blatul cu gem de fructe acrisor si redatii forma de rulada dupa care puteti unge pe deasupra cu frisca .Iese minunat.