Pasca marmorata (fara aluat)

Si cum pasca nu poate lipsi de pe masa de Paste, am inventat o reteta pe gustul meu.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 700 g branza dulce de vaci
  • 6 oua mari
  • 400 g smantana
  • 200 g margarina
  • 200 g zahar din stevie
  • 10 linguri faina de orez
  • un praf de sare
  • 200 g stafide aurii
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • 3 picaturi esenta de vanilie
  • 3 lg cacao
  • 1 praf de copt
  • zeama de la 1/2 de lamaie
  • zahar pudra cu aroma de vanilie ( pentru decor)

Mod de preparare

Si cum pasca nu poate lipsi de pe masa de Paste, am inventat o reteta pe gustul meu.

Punem ouale intr-un castron suficient de mare impreuna cu praful de sare, adaugam zaharul si zaharul vanilinat si mixam pana cand devin spumoase.

Adaugam branza sfaramata si margarina la temperatura camerei, omogenizand foarte bine amestecul.

Adaugam apoi faina, putin cate putin si amestecam bine.

La final adaugam smantana si apoi stafidele.

Stingem praful de copt cu zeama de lamaie si turnam in compozitie, alaturi de esenta de vanilie, omogenizand.

Punem jumatate din compozitie intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie pentru copt.

In cealalta jumatate adaugam cacaua si turnam peste cealalta.

Dam la cuptorul preincalzit, pentru 75 de minute ( verificam daca este coapta cu ajutorul unei scobitori).

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise