Gustos.ro / Retete culinare / Pasta de gogosari picanta

Pasta de gogosari picanta

Name: Pasta de gogosari picanta
Prep time: 60 min
Ingredients: 5 gogosari mari taiati sferturi; 3 cepe mici; 1 ardei iute(sau mai multi)curatat de seminte; 1/2 linguri zahar; 1 cescuta otet; 2 1/2 kg rosii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 gogosari mari taiati sferturi
3 cepe mici
1 ardei iute(sau mai multi)curatat de seminte
1/2 linguri zahar
1 cescuta otet
2 1/2 kg rosii

Mod de preparare

Gogosarii,ceapa si ardeiul iute se trec prin masina de tocat. Rosiile se fierb pina se evapora apa si se paseaza Gogosarii se amesteca cu sarea,zaharul,otetul si pasta de rosii si se fierb pina devin o pasta groasa Pasta se pune in borcane,se leaga si se pune in cuptor fierbinte si stins sa se sterilizeze.