Gustos.ro / Retete culinare / PASTAI VERZI CU BULION

PASTAI VERZI CU BULION

Name: PASTAI VERZI CU BULION
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg pastai verzi; o lingurita de sare; 1 ceapa mare; 50 ml ulei floarea soarelui; 50 ml bulion de ardei cu rosii; 100 ml apa; cateva fiere de patrunjel; 1 lingura de faina.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg pastai verzi
o lingurita de sare
1 ceapa mare
50 ml ulei floarea soarelui
50 ml bulion de ardei cu rosii
100 ml apa
cateva fiere de patrunjel
1 lingura de faina.

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se pune la prajit in ulei oala sub presiune. Se adauga pastaile, spalate si rupte in doua, apoi apa. Se lasa sub presiune la foc mediu 10 minute. Se deschide oala si se adauga bulionul, sarea si se presara faina. Se amesteca si se lasa (fara capac) la foc mediu maxim 5 minute. La sfarsit se presara patrunjelul.

Se pot servi ca garnitura la piept de pui prajit.