Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu branza ca la mama acasa (budinca)

Paste cu branza ca la mama acasa (budinca)

Name: Paste cu branza ca la mama acasa (budinca)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un pachet de paste (pene); 500gr branza de vaci; 500gr branza telemea; 300gr zahar tos; 4 oua; 2 pliculete zahar vanilat; 100gr stafide 200 ml lapte

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pachet de paste (pene)
500gr branza de vaci
500gr branza telemea
300gr zahar tos
4 oua
2 pliculete zahar vanilat
100gr stafide 200 ml lapte

Mod de preparare

Pastele se fierb ,comform instructiunii. Punem branza de vaci si telemeaua intr-un castron mai mare, adaugam peste ele doua oua , un plic de zahar vanilat, 200gr zahar tos, laptele, stafidele si amestecam bine. Pastele le scurgem si punem compozitia de branza peste ele mestecand pana se incorporeaza, dupa care o punem intr-o tava, (nu cea de cuptor) tapetata cu unt, si o bagam la cuptor 25 min. Intre timp batem bine celelalte doua oua cu zaharul ramas si zaharul vanilat. Dupa cele 25 min scoatem tava si turnam ouale batute cu zahar si mai lasam 10 min la cuptor. Pofta buna!