Pastele se pun la fiert 7 minute cu sare. Cand sunt gata, se pun intr-o strecuratoare si se dau sub jet de apa. Se pun la scurs.
Carnea de pui taiata fasii, peste care am adaugat sare, piper supa gust, putin cimbru, cateva picaturi de ulei, am amestecat-o cat sa ia toate aromele. Am curatat o ceapa si am desfacut-o in foite. Din fasiile de carne am executat ,,trandafirasi" pe care i-am pus pe bete impreuna cu ceapa si am obtinut niste frigarui.
Frigaruile le-am pus intr-o tava pe hartie de copt impreuna cu miezul de ceapa ramas. Cand acestea au fost gata, le-am scos de pe bete. Intr-o tigaie am pus la incins ulei, am adaugat ceapa taiata marunt si ceapa coapta din tava. Am pus sare, busuioc si oregano. Cand s-au calit putin, am adaugat pasta de rosii si vinul si apa. Am amestecat. Am adaugat carnea, am lasat 4-5 minute si la final pastele. Am amestecat toate ingredientele pana la o imbinare optima a ingredientelor.
Un fel de mancare rafinata, amestec de arome de toamna si culori. Nu puteam sa las sa treaca toamna si sa nu folosesc...
Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuriReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.