Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu inimi de pui

Paste cu inimi de pui

Name: Paste cu inimi de pui
Prep time: 30 min
Ingredients: 2-3 catei usturoi; 200 g inimi de pui; 2 oua; 75 gr cascaval; paste (eu am folosit de orez); 200 ml iaurt; sare; piper; secretul gustului; busuioc; ulei.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 catei usturoi
200 g inimi de pui
2 oua
75 gr cascaval
paste (eu am folosit de orez)
200 ml iaurt
sare
piper
secretul gustului
busuioc
ulei.

Mod de preparare

Se da un clocot la inimile de pui cu o lingurita secretul gustului.Intr-o tigaie se pune 1 lingurita de ulei ;i apoi usturoiul pisat, peste care se pun inimile de pui. Separat se amesteca iaurtul cu galbenusurile si se toarna in tigaie peste inimi. Se lasa la foc mic pina la punctul de fierbere si apoi se ia de pe foc si se pune cascavalul. Se pune sare, piper si un pic de busuioc, dupa gust. Acest sos se toarma peste pastele fierte.