Paste cu legume mexicane, pui si ciuperci

Mod de preparare

Se taie puiul cubulete mici, prazul se toaca marunt; cipercile se taie bucati mari si groase. Se pun impreuna la calit in ulei de masline sansa. Se adauga vinul, sarea, piperul si chilli. Se lasa pe foc 15 minute. La sfarsit se adauga smantana si se mai lasa 5 minute. Separat se opareste amestecul mexican si se fierb pastele. La sfarsit se amesteca amestecul mexican, pastele si sosul de carne si legume.