Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu sos Bechamell

Paste cu sos Bechamell

Name: Paste cu sos Bechamell
Prep time: 30 min
Ingredients: - 1 pachet paste (eu folosesc paste integrale); - 3 linguri rase cu unt; - 2 linguri cu faina; - 700 ml lapte; - 2 catei de usturoi; - 1/2 lingurita praf de nucsoara; - sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 pachet paste (eu folosesc paste integrale)
- 3 linguri rase cu unt
- 2 linguri cu faina
- 700 ml lapte
- 2 catei de usturoi
- 1/2 lingurita praf de nucsoara
- sare

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert in apa clocotita cu putina sare si se fierb conform instructiunilor de pe pachet. Cand sunt gata fierte pastele se strecoara.

Separat intr-un vas se pune pe foc untul la topit si apoi se incorporeaza faina amestecand bine. Se toarna laptele putin cate putin, amestecand continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Se condimenteaza cu sare si nucsoara si se fierbe circa 10 min.

Usturoiul se zdrobeste si se adauga si el.

Acest sos se toarna peste paste si se servesc calde.

Pentru decor se pot adauga cateva frunze de busuioc si cateva cuburi de rosii.

Pofta buna!