Punem 2-3 linguri de ulei de masline in tigaie si incalzim. Cand e incins, punem 2-3 catei usturoi taiati rondele si ii lasam pana se ingalbenesc, apoi il scoatem. In uleiul astfel aromatizat punem sucul de rosii si rosiile cuburi, putina apa si lasam la fiert la foc moderat spre mic pentru 30-40 minute.
Dupa 20 minute, adaugam mirodeniile : busuiocul si oregano in cantitatea dorita (sau orice condiment doriti) si potrivim de sare. Lasam sa fiarba pana devine un sos mai dens.
Cat timp fierbe sosul de rosii, punem pastele la fiert. Scurgem pastele cand sunt gata si le punem peste sos, mai dam cateva clocote si inchidem focul.
Se servesc fierbinti, cu cascaval sau branza rasa deasupra.
Pofta buna!
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuniPrajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu