Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa

Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa

Name: Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g paste penne; 2-3 linguri ulei de masline; 2 catei de usturoi (tocati marunt); 400 g rosii pasate (sau din conserva); 1 lingura pasta de rosii (optional, pentru gust mai intens); 50 g masline verzi (feliute); sare si piper dupa gust; busuioc sau oregano (proaspat sau uscat); parmezan ras (dupa gust)

Prepara cele mai gustoase paste cu sos de rosii in doar 20 de minute! O reteta simpla, rapida si ideala pentru pranz sau cina.

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g paste penne
2-3 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi (tocati marunt)
400 g rosii pasate (sau din conserva)
1 lingura pasta de rosii (optional, pentru gust mai intens)
50 g masline verzi (feliute)
sare si piper dupa gust
busuioc sau oregano (proaspat sau uscat)
parmezan ras (dupa gust)

Mod de preparare

Daca esti in cautarea unei mese rapide, delicioase si usor de pregatit, aceasta reteta de paste cu sos de rosii este exact ce ai nevoie. Se face in doar 20 de minute, din ingrediente simple pe care le ai deja in bucatarie. Ideala pentru o cina in timpul saptamanii sau un pranz savuros fara batai de cap. Fie ca esti incepator sau bucatar pasionat, aceasta reteta clasica te va cuceri prin gust si simplitate!

Fierbe pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge-le, dar pastreaza putina apa din fierbere (cca 50 ml).
Prepara sosul:
Intr-o tigaie adanca, incinge uleiul de masline.
Adauga usturoiul si caleste-l 30 de secunde (nu-l arde).
Pune rosiile pasate si pasta de rosii (daca folosesti).
Adauga maslinele, sare, piper si ierburi aromatice.
Fierbe la foc mic 10-15 minute, amestecand ocazional. Daca e prea gros, adauga putina apa de la paste.
Amesteca pastele cu sosul direct in tigaie. Mai gateste-le impreuna 1-2 minute, sa se imbrace bine in sos.
Serveste pastele calde, cu parmezan ras pe deasupra si verdeturi proaspete.

Incearca si reteta de spaghete cu sos bolognese, paste cu ton si smantana sau spaghete cu sos gorgonzola si nuci. Pofta buna!