Intr-un vas se pune apa la fiert cu un praf de sare. Dupa ce a dat in clocot adaugam pastele si le lasam circa 8-10 minute. Intre timp radem branza si punem restul ingredientelor : oua,zahar,esenta de vanilie,coaja de lamaie rasa si le amestecam. Scoatem pastele le trecem putin prin apa rece,le scurgem bine si dupa le adaugam peste compozitia deja facuta.Amestecam din nou. Incalzim cuptorul timp de 10-15 minute la 220 de grade C. Compozitia o rasturnam intr-un vas yena si o bagam la cuptor. O lasam timp de 30-40 de min la 165 de grade C. Cand s-a rumenit o scoatem din cuptor si o pudram cu zahar.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara