Se curata pestele, se aseaza pe o bucata de folie de aluminiu, se condimenteaza cu "condimente pentru peste", se taie rondele o ceapa si morcovul( dupa ce au fost curatite) se uneste capetele foliei de aluminiu, inchizandu-se ermetic , si se pune la gratar, in functie de flacara gratarului( temperatura) se lasa 15 -30 min .
Se indeparteaza foli si se serveste
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara