Gustos.ro / Retete culinare / Penne cu sos de smantana si ciuperci

Penne cu sos de smantana si ciuperci

Name: Penne cu sos de smantana si ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g penne; 200 g ciuperci din conserva; 5 graunti de usturoi; 200 ml smantana; 100 ml iaurt gras; 200 g branza; 100 g unt; piper; boia dulce; oregano; cimbru; maghiran; sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g penne
200 g ciuperci din conserva
5 graunti de usturoi
200 ml smantana
100 ml iaurt gras
200 g branza
100 g unt
piper
boia dulce
oregano
cimbru
maghiran
sare

Mod de preparare

Se da in fiert apa cu o lingurita de sare si una de ulei, dupa care se adauga pennele. In paralel se soteaza in unt ciupercile taiate rondele si usturoiul taiat marunt. Se prepara sosul din smantana, iaurt, sare, cimbru, maghiran, oregano si boia dulce, toate dupa gust.

Cand considerati ca sunt bine sotate ciupercile si usturoiul, se adauga sosul, se da focul mic si se mai lasa circa 7-8 minute. Se asaza pastele pe farfurie, se pune deasupra sos si apoi se presara branza. Pofta buna!