Pesmeciori cu nuca

Mod de preparare

Am pus untura si o lingura zdravana de faina in bolul mixeru-lui si l-am pus la treaba :-D , dupa aprox 2' am adaugat cate un ou si cate putin din cantitatea de zahar, mixand in continuare, la viteza mica 8-O am continuat pana am adaugat toate ouale si tot zaharul, iar la final am adaugat si zaharul vanilat. Am mixat inca cateva minutele vreo 5', nu mai mult ;-) dar la viteza mai mare, pana ce zaharul s-a dizolvat in mare parte. Am oprit robotul si am adaugat in compozitie, nuca maruntita si faina, in trepte, amestecand la inceput cu o paleta, apoi cand aluatul a fost mai vartos, l-am transferat pe planseta infainata. Am framantat in continuare, adaugand faina, pana am optinut un aluat bine legat si nelipicios.

L-am intins, gros de un deget :lol: , cum scrie in reteta...l-am decupat , eu am ales o forma de floare :-D , dar voi le puteti decupa/taia dupa preferinta :lol:, apoi i-am asezat in tava.

Mi-au iesit 2 tavi mari de aragaz si inca cateva intr-o tavita mica :lol: .

Am incalzit cuptorul si am copt pesmeciorii la 180* functie coacere sus+jos, timp de 15'.

Cum sa-u racit putin, i-am gustat si sun woau ! - "curcubeu pe cerul gurii" ;-) , chiar nu mai au nevoie de nimic in plus, sunt de-li-ciosi !

Va recomand din tot sufletul sa incercati reteta, chiar merita :-P .

Spor la preparat si pofta buna !