Peste cu sos picant

Mod de preparare

Intr-o cratita cu gura mare lata se pune pe fund patrunjel si coriandu taiat bucatele si ardeii care i-am taiat ,peste ei se aseaza feliile de peste curatate si spalate.Intr-un bol se amesteca uleiul cu toate mirodeniile si usturoiul pisat si 2-3 linguri de bulion se amesteca totul impreuna si se toarna peste peste.Se toarna apa ca sa acopere pestele si se pune pe foc sa fiarba acoperit pe jumatate si dupa ce incepe sa fiarba facem foc mic si lasam sa fiarba 40 de minute pina cind sosul scade putin.Se serveste caldut cu multa piine proaspata de muiat in sos.Este o mincare preferata ptr simbata sau de sarbatori.Este minunat cu piine alba de casa(hala).