Gustos.ro / Retete culinare / Peste la cuptor cu sos de rosii

Peste la cuptor cu sos de rosii

Name: Peste la cuptor cu sos de rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 file de cod sau pangasius; 6 rosii; 4 catei usturoi; 2 cepe; sare, piper; busuioc, oregano; ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 file de cod sau pangasius
6 rosii
4 catei usturoi
2 cepe
sare, piper
busuioc, oregano
ulei

Mod de preparare

Fileurile se spala sub un jet de apa, se condimenteaza cu sare, piper si se asaza intr-o tava.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pana se inoaie,apoi se adauga rosiile taiate cubulete, usturoiul pisat, busuioc, oregano si 100 ml apa si se lasa la fiert 5 min, apoi se pune sosul peste fileuri si se da la cuptor 30 min.

Se serveste alaturi de cartofi natur.