Pestele se curata de intestine si cap, se pune la desarat 1h-1h30min (dupa gust). Apoi, se pune la otet (se acopera pestele co otet) 1h-1h30min (dupa gust).
Dupa marinare se pune la borcan cu ulei, foi de dafin, piper boabe, boabe de mustar.
Se serveste oricand. POFTA BUNA!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara