Gustos.ro / Retete culinare / Peste pané fals

Peste pané fals

Name: Peste pané fals
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 fileuri de peste (eu am pus somon. Recunosc ca puteam sa pun un peste mai slab!); 2 lamai (de la care se foloseste doar coaja rasa); 4 felii de paine prajita; 1 pumn de ierburi aromatice (tot ceea ce aveti prin casa : patrunjel cimbru, leustean, spanac, marar, salata, etc. Eu am pus patrunjel, marar si leustean).; 1 catel de usturoi taiat marunt; 30 g de unt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 fileuri de peste (eu am pus somon. Recunosc ca puteam sa pun un peste mai slab!)
2 lamai (de la care se foloseste doar coaja rasa)
4 felii de paine prajita
1 pumn de ierburi aromatice (tot ceea ce aveti prin casa : patrunjel cimbru, leustean, spanac, marar, salata, etc. Eu am pus patrunjel, marar si leustean).
1 catel de usturoi taiat marunt
30 g de unt

Mod de preparare

Preparare :

Mixati cu ajutorul unui robot painea uscata, coaja rasa de lamaie si ierburile aromatice.

Adaugati untul. Dupa cateva minute veti obtine o pasta.

Spalati pestele si ungeti-l cu aceasta pasta numai pe o parte.Aranjati fileurile intr-o tava in care ati pus putin ulei.Puneti pestele la cuptor la 200°C si lasati - l timp de 10 - 15 minute.

Serviti cu morcovi.

Pofta buna !