Pieptul de curcan se prajeste in putin ulei pe ambele parti. Se toarna peste vinul, zaharul, sarea, scortisoara si nucusoara si se caleste sub capac. Se adauga boabele de struguri si se continua calirea timp de 5 minute. Se serveste cald.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti