Spalam carnea ,ozvantam si o taiem cubulete potrivit de mari.Intr-o ticaie punem uleiul la incalzit si prajim carnea .Saram, condimentam si o dam deoparte.
Prazul il spalam, taiem rondele numai partea alba.Incalzim intr-o tigaie putin ulei si punem prazul la calit.
Adaugam rosiile,apa,busuioc ,oregano si un catel de usturoi taiat marunt.
Adaugam macaroanele,condimente si lasam la inabusit sub capac 10 min. periodic amestecand.
Adaugam la sfarsit carne si fierbem inabusit pana este gata.
"retete festive de iarna"
Aperitiv tarta cu zucchini si branza