Se prajeste pieptul de pui taiat cubulete,cand e aproape rumenit se adauga ciupercile taiate bucatele,ceapa(taiata normal),praful de usturoi,condimente.Cand sunt gata,se toarna intr-un vas pentru cuptor(yena,portelan).Bechamel-ul se amesteca cu smantana,se condimenteaza cu sare si piper,se toarna peste pieptul de pui si se da la cuptor pana incepe sa clocoteasca.
Sosul se serveste cu spaghete.(e foarte bun)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara