Gustos.ro / Retete culinare / Piept de Pui cu ciuperci si sos de smantana

Piept de Pui cu ciuperci si sos de smantana

Name: Piept de Pui cu ciuperci si sos de smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 piepti de pui; 250 gr de ciuperci; 300 gr de cartofi 200 gr de kaizer; 200 ml smantana lichida; 150 gr de ananas; sare, piper, unt, 50 gr de bere blonda; 1 ardei rosu / 1 ardei verde si salata pentru decor

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

2-3 piepti de pui
250 gr de ciuperci
300 gr de cartofi 200 gr de kaizer
200 ml smantana lichida
150 gr de ananas
sare, piper, unt, 50 gr de bere blonda
1 ardei rosu / 1 ardei verde si salata pentru decor

Mod de preparare

Piepti de pui se spala se taie in jumatate se cresteaza si se pune in wok la foc mediu pentru a se praji cat sa prinda culoare. Cartofii se taie cubulete mai mici sau mai mari, ananasul la fel, iar baconul in fasii si se lasa totul intr-o alta tigaie la foc mediu toate se calesc in unt aproximativ 20-25 de minute sunt gata se scot si se introduc ciupercile in acelas ulei, lasandu-se intre 5-7 minute cat sa se inmoaie dupa care se scot si acestea.Pieptii de pui se scot din wok se scurge uleiul si se adauga putin unt, peste acesta se pune 50 gr de bere si smantana lichida lasandu-se sa fiarba pana este bine patruns. Cand este gata se serveste astfel se aseaza cateva felii de salata verde, se aseaza o prtie de cartofi, piepul de pui se pune dressingul rezultat, ciupercile, si se decoreaza cu fasii de ardei rosu si verde.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Pofta Buna.