Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu mango

Piept de pui cu mango

Name: Piept de pui cu mango
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 piept de pui; 1 mango; 2 oua; 3 linguri de smantana; 100 grame cascaval; 2 linguri de marar tocat; ulei, 1 lingurita de unt sau margarina, sare si piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
1 mango
2 oua
3 linguri de smantana
100 grame cascaval
2 linguri de marar tocat
ulei, 1 lingurita de unt sau margarina, sare si piper

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui ca pentru snitel si se bate. Se condimenteaza cu sare si piper. Se prajeste in putin ulei si se tapeaza cu el un vas de yena uns cu margarina sau unt.

Se bat 2 oua cu 3 linguri de smantana. Se adauga 2-3 linguri din aceasta compozitie peste pieptul de pui din vasul de yena. Se aseaza peste feliute subtiri de mango, dupa care se acopera iar cu 2-3 linguri de ou cu smantana. Se presara cascaval dat pe razatoarea fina. Se adauga restul de ou cu smantana si se presara cascavalul ramas. Peste se pune mararul tocat.

Se da la cuptor 20-30 de minute pana ce se rumeneste.

Se serveste cand e cald.