Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui marinat

Piept de pui marinat

Name: Piept de pui marinat
Prep time: 300 min
Ingredients: - 4 fileuri de piept de pui; - 1 ardei verde; - 1 ardei rosu; - 2 cepe; - 4 linguri de paprika dulce; - 200 ml ulei de masline; - sare, piper; - 1/2 lamaie

Timp pregatire

300 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 4 fileuri de piept de pui
- 1 ardei verde
- 1 ardei rosu
- 2 cepe
- 4 linguri de paprika dulce
- 200 ml ulei de masline
- sare, piper
- 1/2 lamaie

Mod de preparare

Taie pieptul de pui in fasii subtiri, iar ardeiul si ceapa julien.

Amesteca puiul, ardeiul, ceapa . Presara sare si piper, adauga uleiul si sucul de lamaie si amesteca. Lasa la marinat 3-4 ore.

Prajeste pe o plancha fierbinte sau, daca nu ai, in tigaie.

NOTA:

JULIÉN s.n. În gastronomie, alimente (legume, ciuperci, trufe, coajă de citrice etc.) tăiate în fâşii subţiri, lungi de circa 3 cm; în expresii: julien de...; tăiat julien. Din fr. julienne.(DEX)