Gustos.ro / Retete culinare / Piine cu bere

Piine cu bere

Name: Piine cu bere
Prep time: 120 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 60 gr de unt; 2 lingurite zahar brun; 1 sticla de bere alba; 40 gr drojdie proaspata; 2 lingurite de sare; 1 ou batut; 2 pahare faina integrala; 21/2 pahare faina alba.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

60 gr de unt
2 lingurite zahar brun
1 sticla de bere alba
40 gr drojdie proaspata
2 lingurite de sare
1 ou batut
2 pahare faina integrala
21/2 pahare faina alba.

Mod de preparare

Intr-o tigaie mica se pune untul, berea si zahar si se pune pe foc,pina fierbe.Se lasa sa se raceasca.Se dizolva berea in 2linguri de lichid care sa racit.In lichidul din tigaie se adauga sare ,ou si se amesteca bine.Se amesteca fainurile intr-un vas se face loc la mijloc se adauga lichidul si drojdia si se framinta intr-un aluat moale dar nu ud.Se framinta inca putin si se pune intr-un vas uns cu putin ulei si se acopera.Se lasa cel putin o ora pina isi dubleaza volumul.Se incalzeste cuptorul la 200 de grade.Se mai framinta putin aluatul dupa care il transferam intr-o tava unsa cu putin ulei. Se lasa la dospit inca 15 minute dupa care il da-m la copt ptr 35 de minute sau pina cind este copt .