Se fierb cartofii in coaja.Se racesc,se curata de coaja.
Se dau prin razatoarea mare.Se face mujdei de usturoi mai gros,se adauga peste cartofi,se sareaza dupa gustul fiecaruia,se adauga 3-4 linguri de ulei ca sa nu fie uscat.Se pun pe foc cam un minut,amestecandu-se continuu.
Piureul astfel rezultat se serveste cu orice fel de friptura sau simplu cand tineti post.Eu il servesc de obicei cand fac friptura la punga magica,avand si sosul ce si-l lasa carnea.
Pofta buna !
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui