Gustos.ro / Retete culinare / Pizza alsaciana

Pizza alsaciana

Name: Pizza alsaciana
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 400g faina;; 4 linguri de ulei;; 250ml apa;; 1 lingurita de sare;; 1 cub de drojdie ,; cascaval,; 300g smantana (creme double);; 5 cepe mijlocii;; 200g costita;; vegeta; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400g faina;
4 linguri de ulei;
250ml apa;
1 lingurita de sare;
1 cub de drojdie ,
cascaval,
300g smantana (creme double);
5 cepe mijlocii;
200g costita;
vegeta; piper

Mod de preparare

Din faina, ulei, apa, sare si drojdie se face un aluat care se lasa 30 de minute la dospit, iar apoi se intinde. Smantana se intinde peste blat. Ceapa se taie pestisori, (nu va speriati ca nu e multa !)costita se taie feliute subtiri. Ceapa si costita se pun peste smantana. Se presara vegeta si piper si cascaval ras ,se coace in cuptorul preincalzit la maxim . Se poate servi si a doua zi incalzita in cuptorul cu microunde - e la fel de buna ca proaspata