1. Se curata cartofii, se spala si se dau pe razatoare.
2. Se toaca ardeiul, ciupercile si baconul (sau afumatura).
3. Cartofii dati pe razatoare se prajesc in ulei.
4. Ardeiul, ciupercile si baconul se calesc separat aproximativ 5 minute, apoi se pun peste cartofii prajiti.
5. Se bat ouale ca pentru omleta si se amesteca cu sare piper si verdeata tocata marunt. Apoi se toarna peste compozitia anterioara si se mai lasa pe foc cateva minute.
6. Se orneaza cu masline si patrunjel tocat si se serveste cald.
Pofta buna!!!
Un fel principal sofisticat pentru evenimente speciale. Pafumat si delicat, cucereste garantat si pe barbatul pretentios sau...
Piept de rata cu suc de portocale