Pizza cu tocanita de ciuperci

Mod de preparare

Aluatul l-am facut in masina de paine( se poate framanta si cu mana daca doriti).Am pus ingredientele in urmatoarea ordine:

- apa

- sare

- ulei

- faina

- praful de copt

- drojdia

- zaharul

dupa care am programat masina pe programul DOUGH.

Baconul si carnatul le-am taiat felii apoi le-am prajit in putin ulei.

Cand aluatul a fost gata crescut, l-am pus pe masa presarata cu faina si am intins aluatul de forma tavii in care urma sa coc pizza.

Intr-o tava mare am pus hartie de copt pe care am uns-o cu putin unt(ulei)si am asezat blatul de pizza gata intins.Am uns cu ketchup, dupa care am intins cu lingura tocanita de ciuperci pe care le-am taiat marunt cand le-am facut.Peste ciuperci am presarat baconul si carnatul prajit.

Ouale le-am spart si le-am batut bine cu iaurtul si cu ceapa verde curatata si taiata marunt. Compozitia am rasturnat-o peste bacon si carnat, dupa care am razuit cascavalul si am presarat putin ketchup.

Am dat tava la cuptorul dinainte incalzit si am lasat sa se coaca 50-60 minute.

Se serveste cu ketchup sau ce sos preferati.

Pofta mare !