Cartofii se curata si se dau pe razatoare, se pun la prajit intr-o tigaie cat mai intinsa cu uleiul bine incins pana se constituie intr-un blat uniform. Se adauga apoi ouale batute cu mirodeniile peste acest blat, impreuna cu salamul taiat cubulete mici sau felii foarte subtiri, maslinele si deasupra se rade cascavalul. Se baga la cuptorul bine incins (pentru o mai buna preparare este necesar sa se acopere tigaia cu un capac) circa 25- 30 minute. Se poate servi atat calda cat si rece.
M-am indragostit iremediabil de cheesecake.
Cheesecake cu fructe de padureSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui