Gustos.ro / Retete culinare / Plachie de caras

Plachie de caras

Name: Plachie de caras
Prep time: 90 min
Ingredients: 5 buc caras la 300g; 3-4 rosii; 1-2 ardei gras; 1 morcov; 2-3 cepe; 4-5 catei usturoi; 100g vin alb; suc de rosii; sare, piper; 1/2 lamaie

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 buc caras la 300g
3-4 rosii
1-2 ardei gras
1 morcov
2-3 cepe
4-5 catei usturoi
100g vin alb
suc de rosii
sare, piper
1/2 lamaie

Mod de preparare

Se curata pestele se spala si se aseaza in tava de la cuptor. Se feliaza rosiile si se pun peste peste impreuna cu ceapa, se taie ardeii cubulete, morcovul rondele si usturoiu si se aseaza in tava deasupra pestelui.Lamaia se taie si ea feliute si se pune printre legume, totul se asezoneaza cu sare si piper se stropeste cu vinul si sucul de rosii si se baga in cuptorul gata inchins pt circa 40-50 minute.