Plăcintă cu brânză

Mod de preparare

Din făină,drojdie,apă,ulei,sare şi zahăr se frământă un aluat ferm care se lasă la dospit cca.30 min.acoperit,la cald.

Brânza se rade sau se sfărâmă,se amestecă cu ouăle bătute şi mărar.

După ce aluatul a crescut se rupe o bucată,se întinde cu sucitorul,se presară brânza şi se rulează.

Deasupra se unge cu ou şi se presară chimen.

Se coace în cuptorul încălzit în prealabil până se rumeneşte frumos la foc mediu.

Bon appetit!