Intr-un castron se pun pe rnad apa, uleiu, oul, sarea, se amestaca bine si apoi se incorporeaza faina cu praful de copt. Se framanta usor pe masa tapetata cu faina, se intinde o foaie de 0,5 cm care se unge cu 1/3 din aluatul moale, se impatureste in 3; operatia se repeta inca de 2 ori. Aluatul astfel impachetat se lasa la frigider cel putin 30 min.
Dovleacul ras pe razatoarea mare se caleste usor impeuna cu untul si zaharul. La sfarsit se adauga zaharul vanilat si se lasa sa se raceasca.
Din aluat se intind doua foi. Prima foaie se aseaza in tava, ridicand-o pe margini. Se coace usor (cam 5 min.) apoi se pune umplutura si peste ea cea de-a doua foaie. Se unge usor cu putin ulei se inteapa cu furculita.
Se coace 30 min.
Se pudreaza cu zahar praf si se taie in tava.
Andra Mihail ne prezintă astăzi o rețetă de chifle de casă pufoase și delicioase, preparate cu efort minim. O rețetă...
Chifle de casă - Rețeta cu frământare redusăCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata