Gustos.ro / Retete culinare / Placinta frageda cu dovleac – reteta simpla si delicioasa pentru un desert savuros si aromat

Placinta frageda cu dovleac – reteta simpla si delicioasa pentru un desert savuros si aromat

Name: Placinta frageda cu dovleac – reteta simpla si delicioasa pentru un desert savuros si aromat
Prep time: 70 min
Ingredients: Aluat:; 600 g faina; 100 g zahar pudra; 200 g untura solida; 150 ml smantana; 2 oua; coaja de lamaie; un pliculet praf de copt; un praf de sare; Umplutura:; dovleac (1,700 kg); 6 linguri zahar; 2 pliculete zahar vanilat; o lingurita scortisoara

Placinta frageda cu dovleac – o reteta simpla si delicioasa pentru un desert savuros si aromat, perfect pentru orice ocazie. Descopera pasii pentru o placinta perfecta!

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

+12

Ingrediente

Aluat:
600 g faina
100 g zahar pudra
200 g untura solida
150 ml smantana
2 oua
coaja de lamaie
un pliculet praf de copt
un praf de sare
Umplutura:
dovleac (1,700 kg)
6 linguri zahar
2 pliculete zahar vanilat
o lingurita scortisoara

Mod de preparare

O placinta aromata si frageda de ti se topeste-n gura!

Mixam untura cu ouale, zaharul si sarea apoi adaugam coaja de lamaie si smantana.

Amestecam faina cu praful de copt si incepem sa o incorporam in compozitia de untura si oua. Framantam cu mana pana obtinem un aluat omogen, nu prea tare.Invelim aluatul intr-o folie de plastic si il punem in frigider pana pregatim dovleacul.

Spalam dovleacul, il taiem in bucati ,ii scoatem semintele si il punem intr-o tava in care am asternut hartie de copt. Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade C, pentru aproximativ o ora si jumatate.

Cand dovleacul este copt, scobim miezul cu o lingura si il punem intr-un bol. Adaugam zaharul, zaharul vanilat si scortisoara si il pasam cu blenderul.

Scoatem aluatul din frigider si il impartim in doua. Intindem prima foaie direct pe hartia de copt pe care apoi o vom transfera intr-o tava (25x35 cm). Punem umplutura si acoperim cu cea de-a doua foaie. Avem grija sa acoperim dovleacul si pe margini.Intepam aluatul cu furculita si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca 45 de minute. Cand placinta se racoreste, o presaram cu zahar pudra si o portionam.

Incearca reteta de placinta cu mere si pere, placinta americana cu mere sau placinte cu branza. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cornulete fragede cu nuca si vanilie - reteta clasica cu unt, simpla si delicioasa

Cheesecake cu capsuni si ciocolata - fara coacere, cremos, delicios si spectaculos

Paleuri cu cafea - fragede, aromate si foarte usor de preparat

placinta cu dovleac reteta de placinta desert cu dovleac placinta frageda reteta simpla desert aromat placinta delicioasa desert savuros reteta de desert placinta de post placinta usor de preparat dulciuri diverse

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.