Portofele cu branza dulce

Mod de preparare

Branza se amesteca cu 2-3 linguri de zahar si struguri (un ciorchine). Aluatul (dupa ce s-a decongelat) il taiem in mod egal in patratele si punem cate o lingura din umplutura, rulam si prindem marginile cu ajutorul furculitei, dam la cuptor si le tinem pana se rumenesc. Intre timp, pregatim sosul cu care vom servi portofelele astfel: punem intr-o tigaie untul si dupa ce se topeste punem strugurii ramasi, taiati in doua si 2-3 linguri de zahar ,ii lasam pana se ingroasa sosul un pic. Servim portofelele impreuna cu sosul, calde sau reci.