Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura arabeasca

Prajitura arabeasca

Name: Prajitura arabeasca
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 1/2 cana faina de gris; 1/2 cana faina; 1 lingurita sofran; 1 1/2 lingurita praf de copt; 1 1/4 cana zahar tos; 1 cana lapte; 1/2 cana ulei; 1 lingura muguri de pin,susan,fistic(la alegere)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 cana faina de gris
1/2 cana faina
1 lingurita sofran
1 1/2 lingurita praf de copt
1 1/4 cana zahar tos
1 cana lapte
1/2 cana ulei
1 lingura muguri de pin,susan,fistic(la alegere)

Mod de preparare

Intr-un castron se amesteca prafurile(faina,gris,sofran,praf de copt).In alt castron separat se dizolva zaharul in lapte apoi se adauga peste prafuri.Se bate 5 min cu mixerul,adaugand in suvoi si uleiul.Se rastoarna in tava(20/30 cm)unsa bine, se presara pinul,susanul/etc si se da la cuptorul incins dinainte la 200 de gr C.Se coace pana se rumeneste usor la suprafata. Sfat:sofranul se foloseste mai mult pt. a da culoare.se poate inlocui cu 2 picaturi de colorant alimentar galben sau se poate renunta de tot la el..Trebuia sa iasa un blat pufos si bine crescut!