Mod de preparare
Se bat albusurile spuma cu 150 gr. zahar.
Galbenusurile se omogenizeaza cu uleiul si 150 gr.
Se amesteca cele doua compozitii si se adauga faina, pudra de cacao, praful de copt.
Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina se toarna compozitia. Dupa gust se poate adauga stafide, nuca, alune.
Se coace in cuptor la foc potrivit.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti