Tava pe pune pe aragaz iar fundul ei este acoperit cu zahar(din abundenta). Zaharul este pus la topit. Dupa ce s-a topit, lasam tava deoparte si facem blatul. Se separa albusul de galbenus. Cele 7 albusuri se bat(cu telul) cu cele 7 linguri de zahar. Dupa ce s-au batut bine se adauga galbenusurile si se tot amesteca. Dupa ce s-au amestecat bine se adauga bicarbonatul stins cu lamaine iar mai apoi cele 7 linguri de faina. Dupa aceea fructele din compot(la cele cu os se scot oasele) se intind peste zaharul topit(un strat de fructe) mai apoi se toarna blatul si se pune la copt.
Daca vreti puteti pune frisca deasupra. Nu e obligatoriu sa puneti mure si cirese din compot, puteti pune si alte fructe,dupa placul vostru. Pofta buna!!
Reteta este una foarte simpla, dar absolut delicioasa. Ingredientele de calitate fac acest meniu sa deschida apetitul...
Tortellini cu ciuperci, sos alb si branza romaneasca PraidGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat