Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu crema de smantana

Prajitura cu crema de smantana

Name: Prajitura cu crema de smantana
Prep time: 60 min
Ingredients: foi:; - 2 oua; - 250 g zahar; - 4 linguri de miere; - 125 nuca macinata; - 300g faina; - un praf de copt; - coaja de lamaie; - putina sare; umplutura:; - 500 g nuca macinata; - 300 ml frisca; - 375 g smantana; - zahar pudra dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

foi:
- 2 oua
- 250 g zahar
- 4 linguri de miere
- 125 nuca macinata
- 300g faina
- un praf de copt
- coaja de lamaie
- putina sare
umplutura:
- 500 g nuca macinata
- 300 ml frisca
- 375 g smantana
- zahar pudra dupa gust

Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul, se adauga mierea, apoi nuca iar la sfarsit faina amestecata cu praf de copt sare si coaja de lamaie.Se framanta un aluat elastic, se imparte in patru, si se coc 4 foi pe dosul tavii.

Crema se face asa: se bate frisca, se adauga smantana, zahar praf daca mai e nevoie, apoi nuca macinata.

Apoi se umple foile cu crema facuta si pe deasupra se orneaza cu ciocolata.

Pofta buna!