Preparare:
Faina, zaharul si margarina se combina pana devin un amestec faramicios. Se adauga si nucile. Intr-o tava nu foarte mare , unsa cu unt, intindeti aproape 3 cani din amestecul facut pana acum. In compozitia ramasa incorporati scortisoara, bicarbonatul, sarea, smantana, vanilia, oul si amestecati bine. Adaugati si merele, dupa care intindeti amestecul in tava.
Reteta se pune ca sa se coace timp de 35-40 de min; daca aveti aragaz normal, bagati tava in cuptorul bine incalzit inainte si scoate-ti-o cand a facut o crusta aurie (faceti si testul cu chibritul, pentru a fi sigure ca placinta este bine facuta si in interior).
Se serveste, dupa gust, calda sau rece, cu frisca sau inghetata
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara