Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Name: Prajitura cu mere
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru foi avem nevoie de:; 10 linguri de ulei; 10 linguri de zahar; 10 linguri suc de rosii; 1 plic de amoniac stins cu otet; 500 g faina; Pentru umplutura avem nevoie de:; 5 mere; 50 g unt; zahar dupa gust; 1 lingurita scortisoara

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru foi avem nevoie de:
10 linguri de ulei
10 linguri de zahar
10 linguri suc de rosii
1 plic de amoniac stins cu otet
500 g faina
Pentru umplutura avem nevoie de:
5 mere
50 g unt
zahar dupa gust
1 lingurita scortisoara

Mod de preparare

Foi:

Se amesteca toate ingredientele si framantam pana se incorporeaza toata faina. Se imparte aluatul in 4 parti,se intind pe dosul tavii tapetate cu faina si se coc in jur de 7-8 minute.

Umplutura:

Merele se dau pe razatoare si se calesc putin impreuna cu zaharul,untul si scortisoara. Se lasa la racit.

Compozitia de mere se repartizeaza uniform intre foi,se da la rece si se taie a doua zi,cand e foarte bine inmuiata.