Prajitura cu mere

Mod de preparare

Foi:

Se amesteca toate ingredientele si framantam pana se incorporeaza toata faina. Se imparte aluatul in 4 parti,se intind pe dosul tavii tapetate cu faina si se coc in jur de 7-8 minute.

Umplutura:

Merele se dau pe razatoare si se calesc putin impreuna cu zaharul,untul si scortisoara. Se lasa la racit.

Compozitia de mere se repartizeaza uniform intre foi,se da la rece si se taie a doua zi,cand e foarte bine inmuiata.