Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mere rase

Prajitura cu mere rase

Name: Prajitura cu mere rase
Prep time: 85 min
Ingredients: 6 mere potrivit de mari, rase pe razatoarea de zarzavat,; 6 oua,; 6 linguri zahar,; 3 linguri pesmet,; 2 linguri faina,; 1 paharel rom,; sirop din 2-3 linguri zahar si putin rom,; unt si pesmet pentru forma

Timp pregatire

85 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 mere potrivit de mari, rase pe razatoarea de zarzavat,
6 oua,
6 linguri zahar,
3 linguri pesmet,
2 linguri faina,
1 paharel rom,
sirop din 2-3 linguri zahar si putin rom,
unt si pesmet pentru forma

Mod de preparare

Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se pune putin cite putin faina, apoi romul si pesmetul. Dupa ce se amesteca bine totul, se adauga merele curatate de coaja si rase, se mai amesteca si apoi se pune spuma de la cele 6 albusuri.

Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu putin ulei (sau un strat subtire de unt sau margarina) si presarata cu pesmet si se coace la foc potrivit. Cind este gata, se pune pe o farfurie si se siropeaza cit este inca fierbinte.