Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu zmeura si biscuiti

Prajitura cu zmeura si biscuiti

Name: Prajitura cu zmeura si biscuiti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat 1:; 200 g biscuiti macinati marunt, 75 g unt topit, 2 linguri miere de albine; Crema:; 200 ml frisca lichida, 4 linguri de dulceata de zmeura, 10 g gelatina (un plic), 100 ml suc de zmeura; Blat 2: 100 g biscuiti maruntiti mai mare, 10 g tort gelle (un plic), 300 ml sirop de zmeura, o mana de zmeura

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat 1:
200 g biscuiti macinati marunt, 75 g unt topit, 2 linguri miere de albine
Crema:
200 ml frisca lichida, 4 linguri de dulceata de zmeura, 10 g gelatina (un plic), 100 ml suc de zmeura
Blat 2: 100 g biscuiti maruntiti mai mare, 10 g tort gelle (un plic), 300 ml sirop de zmeura, o mana de zmeura

Mod de preparare

Se framanta biscutii macinat fin cu untul moale si cu mierea apoi se pune intr-o forma rotunda de tort (25 cm) cu inel detasabil, se taseaza bine cu o lingura si se da la rece.

Se mixeaza frisca pana se intareste apoi se adauga in fir subtire gelatina topita la bain marin,dar intati hidratata in apa rece. Se torna acest amestec in forma peste biscuiti, apoi se adauga siropul si dulceata care se amesteca usor cu o lingurita in frisca. Deasupra se presara biscuitii rupti in bucati mai mari apoi se orneaza cu zmeura deasupra siapoi se toarna tort gelleul preparat cu siropul de zmeura, conform instructiunilor. Se lasa la rece cel putin 3 ore inainte de a o taia

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

prajituri dulciuri diverse retete traditionale romania

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Biscuiti Amaretti cu piure de castane

Ce stim despre biscuiti ? Istoria nu ne spune exact cand a fost copt primul biscuit, insa se stie ca oamenii preistorici...

Biscuiti Amaretti cu piure de castane

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui