Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura rapida

Prajitura rapida

Name: Prajitura rapida
Prep time: 60 min
Ingredients: 100 gr. Margarina; ¼ zahar,; 4 galbenusuri; 1lingurita amoniac; 125ml. lapte rece; arome; faina cat cuprinde pentru un aluat potrivit.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr. Margarina
¼ zahar,
4 galbenusuri
1lingurita amoniac
125ml. lapte rece
arome
faina cat cuprinde pentru un aluat potrivit.

Mod de preparare

Margarina se freaca cu zaharul, se adauga galbenusurile apoi amoniacul dizolvat in lapte,aromele si apoi faina. Aluatul se imparte in 4 se fac foi si se coc pe fundul tavii, ca sa nu se unfle se inteapa cu furculita.

Crema: 100 gr. Margarina se freaca spuma cu 4 linguri de zahar pudra, se adauga 3 linguri de cacao, 1borcan de dulciata de visine, 1 esenta de rom,1/4 de lapte si una din foi sfarmitata foarte fin.

Glazura: Albusurile se bat spuma pe abur pana se infierbanta bine, apoi se toarna peste prajitura...