Se bat albusurile cu zaharul, pus cate putin. Dupa ce zaharul a fost incorporat se pune castronul intr-un vas cu apa fierbinte, asezat la foc moale si se mai bate pe abur timp de 5 minute. Cand albusul este bine batut se adauga migdalele sau nucile macinate. Se unge o tava si se pun cu lingurita gramajoare de albus la distanta intre ele apoi se dau la cuptor sa se coaca la foc mic.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati