Gustos.ro / Retete culinare / Pudding fondant de ciocolata cu cafea

Pudding fondant de ciocolata cu cafea

Name: Pudding fondant de ciocolata cu cafea
Prep time: 30 min
Ingredients: Cantitate : 6 portii mari SAU 12 portii mici; • 3 linguri cafea gata preparata; • 100 gr ciocolata amaruie, rupta in bucati; • 100 gr unt sau margarina Rama, plus pentru unsul vaselor de copt; • 4 oua; • 140 gr zahar (de preferat zahar in care a stat o pastaie de vanilie pana cand s-a infuzat); • 50 gr faina, cernuta; • smantana grasa sau frisca batuta, pentru servire

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cantitate : 6 portii mari SAU 12 portii mici
• 3 linguri cafea gata preparata
• 100 gr ciocolata amaruie, rupta in bucati
• 100 gr unt sau margarina Rama, plus pentru unsul vaselor de copt
• 4 oua
• 140 gr zahar (de preferat zahar in care a stat o pastaie de vanilie pana cand s-a infuzat)
• 50 gr faina, cernuta
• smantana grasa sau frisca batuta, pentru servire

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 200ᵒC.Unge cu unt 6 vase mici termorezistente sau o tava de 12 briose.

2. Topeste ciocolata cu untul/margarina.Adauga cafeaua si amesteca.

3. Bate ouale cu zaharul, cu mixerul, pana cand amestecul se ingroasa si si-a triplat volumul, aprox. 10 minute.

4. Toarna ciocolata in amestecul cu oua si amesteca-le bine.Incorporeaza faina, apoi toarna amestecul obtinut in cele 6 vase, lasand 1cm margine, pentru ca aluatul va creste.Pune vasele pe o tava de copt si da-le la copt 8-9 minute, pana cand au devenit destul de tari (dar centrul sa fie inca lichid) cat sa poata fi rasturnate.Se servesc alaturi de smantana sau frisca batuta.

:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Crema fiarta de cacao cu unt si rom - reteta clasica pentru torturi si prajituri

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

prajituri spume si creme dulci aluaturi si foietaje dulciuri diverse budinci

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espresso

Craciun Fericit ! Pentu reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espresso sunt necesare...

Reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espresso

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui