Se spala broccoli si se taie buchetele. Untul se topeste intr-o oala, se adauga broccoli si se invarte mereu astfel incat tot broccoli sa fie trecut prin unt. Pieptul de pui se taie cubulete si se adauga peste broccoli. Dupa ce s-au patruns se adauga smantana si se mai lasa putin la fiert (aprox 10 minute). Se adauga sare si piper dupa gust.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara